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口味鲜香浓郁、的“七号厨房”私房菜~

发表于 2017-11-16 17:06:15 | [复制链接] | 打印 |上一主题| 下一主题

口味鲜香浓郁、的“七号厨房”私房菜~

如今私房菜馆大都带有浓重的文艺范儿,从环境开始就颇为讲究,场地不在乎大小,座位不在乎多少,家具不在乎贵贱,重要的是这些东西摆放在一起要和谐。很多私房菜的门脸并不起眼,甚至会让你错过餐厅的大门,可就在这最容易让人忽略的环境里却有着一片闹中取静的小天地。

因为工作关系认识了“七号厨房”的老板娘子倪,一个略带羞涩的短发姑娘,和她聊天她总是用最简短的方式来回答,当我话密的时候,她会有些应接不暇,然后用微笑来应对,我知道她不太适应我这样的话痨食客,但是只要把话题转到她的菜品创作灵感和食材上时,她便能滔滔不绝的分享很多自己的心得。

子倪曾经在昆明经营过几间颇具规模的餐厅,在餐饮街界摸爬滚打了数年,其中也历经跌宕起伏,最终她决定离开那个城市,为爱来到了上海。在上海生活的这段日子,她的厨艺受到周遭朋友们的热捧,每逢周末家里都会变成据点,吃货们不请自来,只为吃到一口子倪亲手烹饪的菜肴。在某天家庭聚餐中,吃货们借着酒兴脑洞大开,觉得这样的美味独乐乐不如众乐乐,于是在大伙的怂恿下这家“七号”私房菜就诞生了。

如今的七号私房菜在朋友圈子里已小有名气,牙叔去过两次,每次都能遇到朋友聚会,商务宴请的食客,小小的环境只能同时容纳十余位客人,大家都在各自寻找着打动自己味蕾的满足感。我最喜欢客厅的位置,大大的落地窗让客厅的光线很通透,窗外是老板精心打点的小花园,视觉效果极佳。客厅橱桌上的小音箱里淡淡的传来山谷里的居民小娟的音乐,特别适合这个大隐于市的美味小馆,在就餐的同时你能感受到一份难得的清新和自在。

说了这么多,赶紧切入重点,分享一下这里的美食。

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梅汁南瓜


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汽锅排骨

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黑胡椒蟹

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鲜笋烧肉

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泰式咖喱牛肉

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冬阴功大虾汤

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葱油拌面


大餐过后,子倪告诉我今天吃的这顿饭菜里她没有用一滴油来烹饪,当中也没有添加任何味精、鸡精之类的调味料,在这样的状况下,口味竟能如此鲜香浓郁,这还颇有些另我意外。

当我在朋友圈分享这家私房菜的美食照片时,远方的友人迅速发来私信说要来上海旅行,我便毫不犹豫的推荐了这家私房菜馆。当然想要吃到“七号厨房”的美食,可是需要提前几天预定哦,否则你将无缘它的美味


















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