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夏天不可错过的6款养生汤,清热降火首选!

发表于 2018-6-22 17:40:00 | [复制链接] | 打印 |上一主题| 下一主题

夏天不可错过的6款养生汤,清热降火首选!

夏天不可错过的6款养生汤,清热降火首选!

       在夏季很多人都非常注重养生,想通过一些饮食方法来进行养生是很多朋友都比较关注的,那么在夏季,既美味又养生的汤有哪些呢?今天本文将介绍几款夏季美味的养生汤及其做法,希望给大家能够提供一些有效的帮助。

一、毛豆丝瓜汤

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原料:准备四百克丝瓜、一百克毛豆。

调料:盐1茶匙(5克)。

       做法:1、先把丝瓜去皮后切成滚刀块;

2、锅中放少许的油,倒入毛豆少炒一会儿;

3、把丝瓜放入锅中;

4、加入适量的水煮至丝瓜熟了,放入适量的盐后把火关了。

毛豆丝瓜汤的营养功效:

       1、抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

       2、健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能够起到能美容养颜,去除皱纹的功效。

       3、抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,能够起到一定的抗过敏作用。

二、青菜豆腐汤

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        原料:准备一百克青菜、两百克豆腐、油1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)。

做法:

1、先把青菜清洗干净,撕成小块状,豆腐洗净后切成长条状;

2、锅中放水,水中放油;

3、倒入切好的豆腐;

4、倒入洗干净的青菜;

5、放入适量的盐煮开就可以吃了。青菜豆腐汤可以开胃通肠,夏季食用能降暑去火。

三、香菇青菜汤

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       原料:香菇4颗、青菜4颗、虾皮1把、油2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法:

1、虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用;

2、锅中放油,倒入香菇片翻炒;

3、倒入适量的水;

4、倒入青菜;

5、最后放入虾皮;

6、临出锅时,倒入调味料即可。该食疗可以起到健胃开胃的功效。

四、虾米冬瓜汤

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       原料:虾米10克、冬瓜200克、盐1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。

五、鱼片蚕豆汤

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原料:鱼片100克、蚕豆50克。

做法:

1、鱼段片一块鱼片下来;

2、将鱼皮去掉,切成片;

3、用少许料酒,盐,水淀粉搅拌均匀;

4、蚕豆焯水后备用;

5、水烧开,放入鱼片;

6、放入蚕豆;

7、将浮末去除,加入少许盐即可食用。鱼片蚕豆汤可以补钙。

六、西红柿鸡蛋汤

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原料:西红柿1个、鸡蛋2个、葱5克、油2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(3克)。

做法:

1、西红柿,鸡蛋,葱洗净备用;

2、将西红柿切成滚刀块,鸡蛋打散,葱切末;

3、锅中放油,倒入葱末;

4、倒入西红柿块;

5、放入适量的开水;

6、最后打入鸡蛋,撒上葱花和盐即可。西红柿鸡蛋汤能够去火,开胃。

       上文介绍的几种汤都是比较味道鲜美的,而且在夏季饮用有一定的养生功效,平时也可以多喝一些这类汤品,不仅味道鲜美,更能补充身体的一些营养,也可以起到开胃健胃的效果,对人体健康的保健效果还是不错的。

夏天吃什么降火清热

1、虾米洗净后泡在水中

;2、冬瓜洗净后,切薄片;

3、锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒;

4、加入适量的水;

5、水开后倒入泡好的虾米;

6、汤烧好后放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀。经常食用能使自己的胃口大开。





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