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鱼肉不要红烧了,试试新做法,酸甜酥脆味道赞,做一盘都不够吃!

发表于 2018-5-30 15:28:33 | [复制链接] | 打印 |上一主题| 下一主题

鱼肉不要红烧了,试试新做法,酸甜酥脆味道赞,做一盘都不够吃!

鱼肉不要红烧了,试试新做法,酸甜酥脆味道赞,做一盘都不够吃

       女儿不喜欢吃鱼,每次做出来的鱼让她吃,总是要费一番口舌,还不一定能吃两口,还美其名曰:“我不喜欢吃水里的东西,不要让我吃我不喜欢的东西?”我这当妈的费点事,我把鱼做的像肉看你吃不吃。

       做好了以后我端上桌子,小姑娘看着这玩意左瞅瞅,右瞅瞅的,说闻着好香:妈妈做的什么,拿起来就吃!而且一吃就听不了嘴!敢情不吃鱼就是个幌子!酸甜酥脆的口感一定让你的小宝贝胃口大开~赞不绝口

       天气热的孩子胃口不好那就赶紧试试这道菜~马上一口接着一口


片下鱼肉洗干净!


黑鱼片是可以从市场买好人家给直接切好片,省的回家再折腾了!

刺要挑干净《加姜、料酒、盐。腌制10分钟》


我腌制的量不多加了半个鸡蛋白

多的话可以一个


面包糠一些


小火加油烧热


鱼片拿出两面沾满面包糠~


下油锅里炸至两面金黄~炸的过程要翻面~小火慢炸


吸油纸上放放~这样其实也可以吃的~

给宝宝直接配粥也很不错~我都会多炸一点~放保鲜盒下一顿给小Z煮面放一块~加点青菜~他也很爱吃

酥酥的本身鱼肉就很嫩宝宝也很好咬动~


小火加一点油、番茄酱、白糖、、水熬成这样粘稠的汤汁~小火


把鱼块放锅里翻炒一下沾满汤汁就出锅可以吃了

酸甜可口~小朋友都喜欢

明天放假都试试吧


这记性差点说了放进入鱼块时候洒一些熟的白芝麻一起翻炒





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