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    世界新年美食大盘点!

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    发表于 2018-2-2 15:29:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
    世界新年美食大盘点

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    马上就要到新年了

    又是可以吃美食的时间啦

    中国过年最具代表性的食物就是饺子了

    那么世界上的国家过年都吃什么呢?

    和中国有什么不同呢?

    我们一起来了解一下吧!

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           按照各地的传统,人们过年的饮食习俗也是大相径庭的:例如北方人吃饺子,南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面;山东过年面塑必不可少;广西过年家家户户都要包粽子;西藏等地要吃“古突”。

        日本——荞麦面

           日本将每年年末的最后一天(公历12月31日),称为「大晦日」,相当于中国的「除夕」。在中国,生日的时候会吃长寿面,而在日本,在新年这一天,家家户户都要团聚在一起吃荞麦面。一碗面被称为“年面”,

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           这个习俗是从江户时期流传下来的。长长的面条寄托着人们就健康长寿的美好愿望,据说面条长,来年的运气就好

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           韩国——五谷饭,年糕汤

           韩国人热衷于自己动手制作传统美食,聚在一起吃团圆饭。团圆饭少不了的就是“五谷饭”——用云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。除了吃饭还要喝汤——年糕汤。韩国人把春节吃的食物统称为“岁餐”。

          马来西亚——椰浆饭

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           在马来西亚,椰浆饭是被用来当早餐吃的,因为太受欢迎,渐渐就成了午餐和晚饭。过新年也是少不了它。

           做好的椰浆饭颜色奶白,散发着米饭和椰子的混合清香。传统的马来式椰浆饭配菜比较简单,米饭,小黄瓜片,小鱼干、水煮蛋、炸花生。因为马来西亚气候炎热潮湿,所以还会配一些重口味、热辣的食物,如鸡肉、章鱼或乌贼、咖喱牛肉。

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          美国——火鸡

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           美国人是将圣诞节作为一年新的开始,在这一天,烤火鸡的圣诞晚餐少不了的传统美食。除了烤火鸡还有一样——烤熟的玉米粥,有时候会在上面放一层奶油和果料,香甜可口,滋味丰富。

         西班牙——12颗葡萄

           西班牙新年最传统的活动在新旧年交替之际,随着12声钟响吃下12颗葡萄。新年葡萄的每颗还有不同的含意,分别代表“平安”、“和睦”、“避难”、“祛病”等。

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         德国——豆类

           德国人的年夜饭中通常会搭配扁豆汤、豌豆等豆制品,因为他们把豆类当做是财富的象征,多吃豆,明年财运滚滚来。除了吃豆有财运,他们还相信在口袋里装些鱼鳞会有好运,因此鱼在德国的年夜饭上也很受欢迎,当然,像香肠、马铃薯、德国啤酒、也是庆祝新年必不可少的美食。

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         俄罗斯——馅饼,烤鸭,烤鹅

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           俄罗斯人喜食热食,爱吃小包子和肉饼等,其中馅饼就是俄罗斯人的年夜饭中必不可少的,馅饼有着丰收、健康、等美好寓意。由于俄罗斯气候寒冷,俄式菜肴口味较重,用油较多,典型美食有烤鸭或烤鹅、奶酪、黑鱼子酱、香肠、烧鸡块、黄油面包。

         希腊——蛋糕

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           希腊人在过年时,一家人会在一年的最后一天做新年蛋糕,叫St.Basils Cake,也有很多人喜欢做 asilopita 面包。当新年钟声敲响的时候,就开始切蛋糕。切蛋糕前,先用刀在蛋糕上划三次十字,然后一块块地切,前三块分别是 St.Basil,Christ,and The irgin Mary,第四块是 for the house,然后按家中长幼次序依次分。

    最后,

    提前祝大家
    新年快乐!
    狗年吉祥


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