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    鲫鱼新吃法,越吃越上瘾,一般人还真没吃过,我是第一次见!

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    新手上路

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    发表于 2018-1-18 14:54:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
    在日常生活中,说到鲫鱼的做法我们第一时间想到的应该是红烧鲫鱼,今天小编教大家一个新吃法,很多人都没这样做过,一起看看怎么做到吧

    第一步:
    首先我们将鱼鳞去除干净

    第二步:
    鱼肚横切将鱼的内脏全部掏出清洗干净

    第三步:
    洗干净后洒上盐和料酒腌制10分钟

    第四步:
    利用腌制鱼的时间我们将肉剁成肉泥,胡萝卜也切成颗粒状,将它们放在碗里打入一个鸡蛋,放加少许盐,生抽,生粉,葱花并且将它们搅拌均匀

    第五步:
    将搅拌好的馅塞到鱼肚子里面,鱼鳃处也塞一点

    第六步:
    塞好后我们用牙签在鱼肚上给它串起来固定一下口子

    第七步:
    然后给鱼身上均匀的裹上一层面粉

    第八步:
    烧锅入油后放鱼里面煎,煎的差不多时记得给它翻个面继续煎

    第九步:
    将于煎至金黄色了我们将鱼盛碗备用

    第十步:
    鱼出锅后我们留少许油放入姜和肉片炒一下

    第十一步:
    爆香后我们加入适量的清水,并且将剪好的鱼放入锅中一起煮
    煮好后放入葱花既可以起锅了,这样煮的鱼又嫩又香,特别好吃

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