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    宝妈要知道:宝宝摄入维生素B1有讲究!

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    发表于 2018-1-8 17:32:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
    宝妈要知道:宝宝摄入维生素B1有讲究!

           维生素是人体内含量甚微的有机物质。它们不提供热量,也不能构成身体的成分,但对维持人体正常的生理功能有极重要的作用。大部分维生素在体内不能合成,或合成量不足,必须通过食物补充。通常按其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。水溶性维生素包括维生素B1 、维生素B2 、维生素B5、维生素B6 、维生素C 等,在烹饪过程中容易损失,被肌体吸收后不能贮存,组织达到饱和后,余者随尿排出。脂溶性维生素包括维生素A 、维生素D、维生素E、维生素K 筹,它们的吸收与脂肪密切相关,吸收后可在体内贮存,过量则部分会蓄积中毒。

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           维生素B2 又称核黄素,是人体许多黄素酶辅酶的组成成分,在生物氧化过程中广泛起着递氢作用,并参与肌体内三大生热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的代谢过程,与热能代谢直接相关。有些病人有先天遗传缺陷,影响维生素B2的正常吸收。

    维生素B2的供给量

           6 个月内的宝宝推荐摄入量为每天0.4 毫克; 6 个月至1 岁内的宝宝推荐摄入量为每天0.5 毫克; 1 岁以上的宝宝推荐摄入量为每天0. 8 毫克。

    宝宝摄取维生素B2的必要性及应避免的误区

           维生素B2 缺乏会引起胃肠道功能紊乱,如腹泻、感染性肠炎、过敏性肠综合征。人体如果3 ~ 4 个月不供应维生素B2 就可引起单纯维生素B2 缺乏,呈现特殊的上皮损害、脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化,并伴有脂溢性脱发和神经紊乱。维生素B2 缺乏常伴有其他营养素缺乏,比如维生素B6 和烟酸。维生素B2 缺乏可在小肠产生黠膜过激反应,引起继发性铁营养不良,引起继发性贫血。此外,严重维生素B2 缺乏可引起免疫功能低下和胎儿畸形。

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    宝宝摄取维生素B2的食物来源

            维生素B2 广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等食物中。储存和加工不当易导致维生素B2 的破坏和丢失。粮谷类的维生素B2 主要分布在谷皮和胚芽中,碾磨加工可丢失一部分维生素B2,如精白米维生素B2 的存留率只有11% ,小麦标准粉维生素B2的存留率只有35% 。因此,谷类加工不宜过于精细。绿叶蔬菜中维生素B2 含量较其他蔬菜高。
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    宝宝摄取维生素B2的小窍门

    维生素B1 、维生素B2 、维生素B6 容易氧化,所以最好采用焖、蒸、做馅等方式加工食物。

           宝宝健康成长需要父母科学喂养,「母婴课堂」将在后面专题里,祛纹专家萱恩妊娠纹生长纹肥胖纹修复霜将为您呈现更多孕婴知识,敬请关注东方号:健康头条!如果您觉得本文不错,记得收藏和分享给朋友哦!您还有哪些孕婴疑难问题呢?马上在文末参与评论互动吧!

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