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    秋冬季适合开奶茶店吗 看看资深餐饮人怎么说?

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    发表于 2017-12-19 10:36:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
    每年到了秋天天气转凉,很多原本打算开奶茶店的投资人都在想,是不是开奶茶店最好的季节已经过去了。因为他们担心,天气渐冷生意不好做。但事实真的是这样的吗?其实,有经验的餐饮人或者奶茶店老板就知道,秋冬时节才是开奶茶店店的最佳时机。   
      1、冬季是谈店面的好时机:
      找一个地理位置好的店面是开店赚钱的基础,在年末的时候正是店面洗牌的时机,部分店面经营者会在年末的时候改变下一年的计划,转让店面,拿着资金回家,明年不会再来。所以在年末的时候其实找店面的选择性更多,而且因为转让者急切的心理,我们的价格可谈性会更加高!
      反而,在春夏季准备开店则反之,想想,别人都在开始挣钱了,你居然还在找店面。好吧!就算有店面给你,一定都价格偏贵,好不容易找到店面,总要装修之类。这么一来,旺季都这样过去了,等待你的可能就又是淡季了。
      2、冬季开店“钱”程似锦:
      通常来说大家都觉得在年初的时候开店会比较好一点,那么过完年三月份,找项目一个月,找门面一个月,装修一个月,店面的培育两个月,等你的店面深入人心的时候已经是9月末了,已经进入冬季了,那么你还没开始赚钱,你这一年的时间已经过去了。
      如果你冬季开店,过年前装修完毕,三月份做市场培育,五月份赚钱,整整半年的旺季,你就多赚了整整一年的钱啊!
      3、打有准备的仗,赚有准备的钱:
      一个店开得好不好,主要取决经营者本人,如果你吃过冬季惨淡的苦,经过冬季的历练,能让你迅速成为你一个经营得当的好老板、当你学会经营管理的时候,正好赶上你赚钱的时候。
      但如果是旺季开店,当你经过种种历练之后,往往等待你将是冬季更加残酷的历练,很多的经营者就是这样被打击了信心。
      开奶茶店首先要做好你所在当地的市场考察,尽管奶茶利润高,投资小,但是也不代表生意一定好做。做好市场分析后根据自己实际情况选择经营模式,是加盟还是个人店,开店过程中要注意,那就是你产品的质量和服务,品质好的饮品质量能帮你赢取消费群体的口碑,让店面做好做大。高品质的服务能让顾客有宾至如归的感觉。
      另外在冬季做饮品要注意:
      一、尽量不要用塑料杯:
      冬季做热饮建议用纸杯,而不用塑料杯。一是冬季做热饮比较多,特别是用质量一般的塑料杯装就可能会有一股塑胶味,不仅影响口感,给消费者的感觉也会很不好,而用纸杯就不会出现这个问题,所以冬天最好用纸杯,尽管它的价格贵一点,顾客感受才最重要。另外一个原因就是纸杯摸起来的手感更好。冬季天气寒冷,他们会很喜欢暖手的东西。纸杯的暖手效果比塑料杯的更好。在店内消费的可以用玻璃杯,或者陶瓷杯。
      二、冬季一定要推出几款热饮:
      冬季最幸福的就是在很冷的时候有一杯热腾腾的饮品。你需要做的是把人们对热饮的需求换成对你的奶茶的需求。因而在冬天,对热饮的推出必不可少。而热饮不像冷饮一样可以做到那么多丰富多彩,我们要注意的就是口感与营销。很多人还直接把夏季的冷饮换成热水就行了,这样是不可取的,很多产品只适合冷饮,并不适合做热的,这里一定要注意。
      其实一个人做事要想做大做强,就必须学会把握经济不景气时的机会。要知道经济萧条时,大多数人都偃旗息鼓了,这反而正是探索机会的理想时机。当经济再度复苏时,敢于把握冷门机遇的人将能获取比以往更多的机会。
      其实,之所以有些奶茶店不喜欢在冬季开业,是因为他们没有足够适合冬天销售的产品。如果你选择的奶茶加盟品牌拥有丰富的产品线设置,有足够在秋冬季节售卖的产品,秋冬绝对是你开奶茶店的最佳时机!
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    发表于 2017-12-27 14:21:03 | 显示全部楼层
     我是一块橡皮泥,小名彩泥,住在一个小男孩家。
      小男孩可喜欢我了,世仁堂试管婴儿没事干就把我捏成千奇百怪的样子,常常捧着我笑。
      有一天,是星期六。小男孩做完作业,找不着我,我在桌子底下啊!可惜我不能说话。
      “妈妈!我的橡皮泥呢?”小男孩问妈妈。“哦!宁宁啊,不要怪妈妈,我扔了,那橡皮泥粘糊糊的,太恶心了!还好妈妈给你留了一块,可是忘了在哪里。”妈妈说。小男孩含着泪:“可那是我的宝贝呀!”妈妈发火了:“不就几块干燥的破烂东西吗?哭什么哭!要玩自己找。”世仁堂试管婴儿小男孩只好来找啊找。
      第二天,小男孩竟然忘了我,出去旅游了。清洁工来了,看见了我,捡起我,放进又脏又臭的垃圾桶,倒了。
      从此,我不再是一块干净干净的橡皮泥了,而是又黑又脏又恶心的“破烂”。几个干净的女孩看见我,忙喊起来:“真恶心!是谁丢的呀!”可爱的男孩看见了我,世仁堂试管婴儿讥讽我:“瞧!这橡皮泥可真难看!我要吐了!”我很难过。
      谁好心帮我洗洗吧!让我再次住在干净的“房子”里。
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