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标题: 1块豆腐 3个鸡蛋,几分钟就上桌,比大鱼大肉好吃多了! [打印本页]

作者: 好吃不过臭豆腐    时间: 2018-10-9 17:23
标题: 1块豆腐 3个鸡蛋,几分钟就上桌,比大鱼大肉好吃多了!
1块豆腐 3个鸡蛋,几分钟就上桌,比大鱼大肉好吃多了


准备食材:
一块豆腐,3个鸡蛋


把豆腐切成约,长4-5厘米,宽3-4厘米,后0.5厘米的豆腐块


用淡盐水浸泡切好的豆腐块约15分钟左右


浸泡好的豆腐块表面裹上淀粉


准备些蒜泥备用


把3个鸡蛋打散备用


起锅热油(少油)


把豆腐块裹上鸡蛋


下锅煎香裹好鸡蛋的豆腐块


煎至一面金黄,在煎另外一面至金黄


再放入之前准备好的蒜泥


放入少些十三香


再放入蚝油和生抽


放入少量的清水,不要没过豆腐,大火烧开小火慢炖


待水开后,在加入适量的盐


根据个人口味,加入适量的糖


少放入些香油


再放些葱花


美味的锅塌豆腐就做好了,非常好吃,既简单又美味,建议你们一定要自己在家试一试!


不知道你们最爱吃豆腐做法是啥呀?快来跟我说说吧!










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